Ajoblanco de cerezas

Ajoblanco de cerezas

3.5 15 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

100 g de miga de pan blanco del día anterior
400 g de agua
100 g de almendras crudas sin piel (ver sugerencia)
300 g de cerezas deshuesadas (reserve 6 cerezas para decorar)
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
100 g de cubitos de hielo
30 g de vinagre de jerez
½ cucharadita cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 306.1 mg

Protein 5.3 g

Calories 1116 kJ / 267 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1 h 50 min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1 h 30 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Salmorejo de espárragos

10 min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1 h 50 min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3 h 30 min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Sopa de lubina con patatas

1 h 10 min

Sopa de judías blancas y verduras

40 min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Show all