Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

4.6 125 rating

Prep. 25 min

Total 25 min

2 Portionen

Ingredients

Walnusshälften
20 g
Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
Balsamico, dunkel
15 g
Öl
20 g
Wasser
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Erythrit
1 TL
Senf, mittelscharf
1 TL
Rote Bete, gegart in Stücken
250 g
Kürbiskerne
10 g
gemischter Blattsalat grob zerzupft
150 g
Birne reif, in Scheiben (ca. 140 g)
½
Hirtenkäse light, grob zerbröselt
80 g
Granatapfelkerne (siehe Tipp)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 1738 kJ / 415 kcal

Fat 23 g

Fibre 9.1 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kichererbsen-Nocken

Kichererbsen-Nocken

50 min

Spinat-Käse-Ecken

Spinat-Käse-Ecken

40 min

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40 min

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40 min

Papaya-Linsen-Salat

Papaya-Linsen-Salat

25 min

Tortilla mit Oliven-Tapenade

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35 min

Cranberry-Dressing

Cranberry-Dressing

5 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 h 20 min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 h 10 min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1 h 45 min

Show all