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Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
4.7 40 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
8 parts
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Ingredients

Le moule
  • ½ c. à soupe de beurre mou, pour graisser
La tarte
  • 150 g de noisettes
  • 100 g de sucre
  • 200 g de farine et un peu pour abaisser
  • 80 g de beurre en morceaux (2 cm)
  • 60 g d'eau
  • ¼ de c. à café de sel
  • 500 g de rhubarbe évent. pelée, partagée dans la longueur, en tronçons (8 cm)
  • 240 g de demi-crème
  • 2 œufs
  • 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 8.8 g
Calories 1874 kJ / 450 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 35 g

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