Heidelbeer-Baiser-Kuchen

Heidelbeer-Baiser-Kuchen

3.9 51 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

12 Stücke

Ingredients

Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
175 g
Zucker
160 g
Speisestärke
15 g
Wasser
25 g
Zitronenschale unbehandelt, fein gerieben
1 TL
Eier
2
Mineralwasser
90 g
Backpulver
½ Pck.
Heidelbeeren, TK aufgetaut, mit Flüssigkeit
300 g
Eiweiß
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 753 kJ / 180 kcal

Fat 6 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 27 g

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