Riz au safran et poulet

Riz au safran et poulet

3.5 78 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

8 feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
8 feuilles de basilic frais
50 - 60 g d'échalotes
3 cm gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
20 g d'huile d'olive
300 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (4-5 cm)
1 pincée de cumin en poudre
1000 g d'eau
2 pincées de pistils de safran

1 dose de safran
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 185.3 mg

Protein 21.5 g

Calories 567.9 kJ / 135.8 kcal

Fat 62.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 51.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°31 48 Recipes
France

You might also like...

Show all

Risotto aux moules et chorizo

50 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Ravioli chinois aux champignons

2 h 35 min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1 h 15 min

One pot pasta saumon-épinard

25 min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 min

Sauce tomate aux noisettes

25 min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45 min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 min

Riz aux petits légumes

40 min

Wok de crevettes

35 min

Spaghetti risottata aux petits pois

40 min

Show all