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Poulet au jasnières
Ingredients
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4 c. à soupe de farine de blé
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1 poulet coupé en morceaux
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20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la cuisson du poulet
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15 g de beurre
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2 oignons pelés et coupés en deux
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500 g de vin blanc sec500 g de vin blanc Jasnières
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200 g de champignons de Paris frais en lamelles
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10 oignons blancs pelés
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600 g de pommes de terre nouvelles non pelées
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2 jaunes d'œufs
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100 g de crème épaisse
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1 c. à soupe rase de fécule de maïs type Maïzena
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1 c. à café de sel
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du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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