Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

3.6 25 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

Cottura dei finocchi a vapore

4 finocchi
250 g di acqua

Besciamella al curry (vegan)

50 g farina
30 g di olio di cocco

30 g di olio di riso
700 g di bevanda a base di cocco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino raso di curry in polvere

Terminare la preparazione

40 g di mandorle a lamelle
foglioline di prezzemolo q.b.
1 lime la scorza tritata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 178 mg

Protein 4.8 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in diretta con... 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Porcini al funghetto

50 min

Pomodorini al naturale

1 h

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Peperoni alla pugliese

721 h 10 min

Coleslaw

10 min

Tempura di verdure

25 min

Girelle di pizza al prosciutto

2 h 30 min

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 h 30 min

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1 h

Patate speziate

30 min

Patate duchessa (TM6)

1 h

Purè di zucca e porri

45 min

Show all