Bruco polpetta (di verdure)

Bruco polpetta (di verdure)

3.5 38 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
500 g di cimette di cavolfiore
60 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g pangrattato + q.b.
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
insalata iceberg a pezzi
1 carota pelata e a rondelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 374.6 mg

Protein 12.3 g

Calories 669.5 kJ / 160 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polpette di melanzane e noci

1h

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Stufato di verdure con polenta cremosa

50min

Medaglioni vegetariani

1h 10min

Vellutata di carote con omelette

30min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Sformatini verdure e yogurt

40min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45min

Show all