Mousse au citron et langues-de-chat au citron
TM6 TM5 TM31

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 (6 ratings)

Ingredients

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de jus de citron jaune
  • 270 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 500 g de crème liquide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone
  • 125 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • le zeste d'un citron jaune
  • 150 g de farine de blé
  • 4 blancs d'œufs

Nutrition
per 1 portion
Calories
2992 kJ / 715 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
69 g
Fat
45 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all