Skip to main content Search
Pernas de frango ao sal com batatas picantes

Pernas de frango ao sal com batatas picantes
3.8 12 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • sal grosso
    1500 g
  • coxas de frango c/ pele e c/ osso (200 g cada aprox.)
    4
  • caril em pó
    1 c. sopa de
  • paprika
    1 c. sopa de
  • água
    500 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
    600 g
  • amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
    100 g
  • gengibre cortado em fatias finas
    10 g
  • dente de alho
    1
  • malagueta s/ sementes
    1
  • azeite
    30 g
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • sumo de lima
    10 g
    10 g sumo de limão
  • açúcar amarelo
    10 g
  • sal
    1 pitada de
  • leite de coco
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1 mg
Protein 35 g
Calories 3286 kJ / 785 kcal
Fat 57 g
Fibre 7.3 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Nachos de frango e abacate

4.7(33)

30 min

Pernil com batatas e maçã

5.0(1)

14 h

Ervilhas com ovos escalfados

4.4(150)

1 h

Recheio de porco lento

4.3(59)

5 h 30 min

"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

5.0(4)

10 h

Lasanha de curgete

4.7(12)

2 h 15 min

Empadão de fiambre

4.3(18)

1 h

Lombinhos de porco com molho de tomate

4.0(9)

1 h 30 min

Beringela picante com grão-de-bico e frango

4.6(12)

30 min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

4.9(15)

30 min

Empadão de alheira e couve-flor

4.0(24)

1 h 5 min

Guisado de vitela com pimento e batata

4.3(6)

1 h 45 min

 Show all