Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

3.0 99 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

40 g de beurre coupé en morceaux
250 g de semoule de blé dur fine et un peu pour la cuisson
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile neutre
250 g de lait
½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de cumin
½ c. à café de graines de coriandre
1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 831 mg

Protein 16 g

Calories 2552 kJ / 605 kcal

Fat 16 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pain rapide

1 h 15 min

Bagel saumon fumé et concombre

1 h 15 min

Donuts marbrés

30 min

Petites gâches au chocolat au lait

15 h 10 min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 h

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 h 35 min

Pain aux différents fruits secs

2 h 55 min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3 h 25 min

Pain d'épeautre aux graines

6 h 10 min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 h 55 min

Mon pain de campagne maison

4 h 40 min

Pain de campagne

2 h

Show all