Skip to main content Search
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
3.2 28 rating
Prep. 1 h
Total 2 h 10 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di pangrattato
  • 320 g di cipolla a metà
  • 3 spicchi di aglio
  • 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
  • 1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 3 uova
  • 300 - 400 g di olio per frittura
  • 4 - 5 cucchiai di farina
  • 1 pizzico di zafferano
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di patate a pasta gialla
  • 50 g di brandy
  • 1000 g di brodo di pollo

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Sodium 3560.7 mg
Protein 163.8 g
Calories 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
Fat 172.1 g
Fibre 20.5 g
Saturated Fat 32.7 g
Carbohydrates 214.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy
TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Involtini di pollo con purè di patate dolci

4.7(40)

1 Std.

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

4.3(12)

2 Std. 40 Min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

4.5(43)

2 Std. 10 Min

Medaglioni alla pizzaiola

4.7(260)

40 Min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

4.2(130)

50 Min

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

4.6(26)

30 Min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7(55)

1 Std. 25 Min

Polpette di agnello con focaccine batbout

4.3(9)

1 Std. 30 Min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

4.7(154)

30 Min

Spiedini di crocchette di fagioli

4.4(38)

50 Min

Lonza di maiale al forno con riso

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Pollo speziato con Tabbouleh

Keine Bewertungen

 Show all