Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 10 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 ración

Ingredients

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

Difficulty

easy

Nutrition per 4 ración

Sodium 4 mg

Protein 126 g

Calories 6192 kJ / 1480 kcal

Fat 49 g

Fibre 28 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 149 37 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de cebolla con cerveza

1 h 10 min

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 min

Sopa de lubina con patatas

1 h 10 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)

No ratings

Crema fría de alcachofas con jamón

1 h

Crema fría de manzana y lima

1 h 10 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 min

Crema de anguila ahumada

40 min

Show all