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Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
Ingredients
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1 c. à soupe de paprika
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1 c. à soupe de curcuma en poudre
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1 c. à café de curry en poudre
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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14 c. à soupe d'huile d'olive
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250 g de yaourt nature
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du sel
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du poivre moulu
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600 g de filets de poulet en gros cubes
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1 ½ citron jaune (le jus et le zeste finement râpé d'1 citron)
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70 g de graines de sésame
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580 g d'eau (dont 80 g d'eau chaude)
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400 g de pois chiches en conserve égouttés
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150 g de pousses d'épinards frais
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50 g de graines variées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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