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îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
4.7 6 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'eau
  • 2 c. à soupe de verveine séchée
  • 6 pêches bien mûres pelées, en morceaux
  • le jus d'un citron jaune et réserver quelques gouttes pour les îles flottantes
  • 40 g de sucre complet
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • quelques brins de verveine fraîche, ciselés
  • amandes effilées et grillées pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g
Calories 794 kJ / 188 kcal
Fat 0 g
Carbohydrates 36 g

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