Skip to main content Search
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
4.3 275 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • olio extravergine di oliva
  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 100 - 120 g di cipolla bianca a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 80 g di latte
  • 100 g di farina
  • 2 uova
  • 4 triangoli di formaggio fuso (70 g circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g
Calories 704 kJ / 168 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bontà Vegetariane 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sformatini ai carciofi

4.2(29)

1 h

Polenta con fonduta di formaggi

4.7(184)

1 h 15 min

Torta salata piselli e primo sale

4.5(91)

2 h 15 min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6(55)

1 h 15 min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.4(49)

1 h 30 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.5(32)

35 min

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

4.4(39)

20 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.7(51)

2 h 20 min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

4.4(166)

2 h

Crêpes ai funghi

4.0(31)

1 h 50 min

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3(28)

1 h 10 min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.6(39)

1 h 40 min

 Show all