Arroz de lingueirão
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Arroz de lingueirão

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Ingredients

  • 1500 g lingueirão
  • 4 c. chá de sal
  • 40 g azeite
  • 3 dentes de alho
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 30 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
  • 250 g tomate em pedaços
  • 100 g pimento vermelho
  • 20 g aguardente (optional)
  • 70 g vinho branco
  • 800 g água, mais q.b. p/ demolhar
  • 1 ½ c. chá de molho inglês
  • 350 g arroz carolino

Nutrition
per 1 dose
Calories
1954 kJ / 467 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
55 g
Fat
10 g

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