Strogonoff de vitela e espinafres com massa

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

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Prep. 5 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

queijo mozarela
100 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
massa tipo concha
300 g
azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
alho
2 dentes de
alcatra cortada em tiras finas
500 g
concentrado de tomate
10 g
vinho branco
50 g
amido de milho
5 g
espinafres descongelados e bem espremidos
250 g
iogurte natural
240 g
pimenta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1523 mg

Protein 47.3 g

Calories 2823.7 kJ / 674.9 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 69.2 g

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