Zighinì

Zighinì

4.8 5 rating

Prep. 30 min

Total 8 h

4 porzioni

Ingredients

350 g di cipolle dorate a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
150 g di acqua
20 g di spezie miste (berberè)
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm)
800 g di pomodori pelati a pezzi con il loro liquido
10 g di sale
5 g di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 4.1 mg

Protein 49.3 g

Calories 3023.9 kJ / 722.7 kcal

Fat 49.7 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 15.6 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min

Tacos con chili di carne

Tacos con chili di carne

1h 30min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25h 30min

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

2h

Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)

1h 20min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Pollo piccante con riso al cocco

Pollo piccante con riso al cocco

1h 30min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Show all