Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

3.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 unidades

Ingredients

10 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
500 g de endibias en trozos de 2 cm
20 g de vinagre balsámico
10 g de agua
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 láminas de masa de hojaldre
120 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 591.5 mg

Protein 12.5 g

Calories 2815 kJ / 678 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 32.5 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 min

Tosta de tomates secos y atún

10 min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 h

Huevos Benedict

30 min

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30 min

Maki sushi

1 h

Croquetas de salmón

9 h 15 min

Remojón de naranja y bacalao

30 min

Cucharitas de guacamole

40 min

Chorizos a la sidra

35 min

Vieiras gratinadas

25 min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 h

Show all