Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur

Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur

3.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones

Ingredients

  • de agua
    500 g
  • de cebada perlada
    250 g
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de sal
    4 - 6 pellizcos
  • de queso feta desmenuzado
    50 g
  • de cebollino fresco picado
    1 ramillete
  • de rabanitos en rodajas finas
    100 g
  • de tomates cherry multicolores en mitades
    150 g
  • pepino en dados
    ½
  • de maíz en conserva dulce en grano
    140 g
  • diente de ajo (opcional)
    1
  • de yogur natural desnatado
    200 g
  • de mostaza
    10 g
  • de miel
    10 g
  • de vinagre
    15 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 258 kcal / 1083 kJ
Protein 9 g
Fat 7 g
Carbohydrates 38 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 627 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all