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Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
3.5 65 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g de filet mignon de porc
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 6 tranches de bacon
  • 80 g de pruneaux dénoyautés
  • 1000 g eau
  • 200 g de carottes en tagliatelles
  • 200 g de patates douces en tagliatelles
  • 120 g de panais en tagliatelles
  • 1 oignon rouge émincé
  • quelques brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 32 g
Calories 1623 kJ / 388 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 36 g

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