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Insalata di riso alla birra

Insalata di riso alla birra
3.8 9 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1200 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di riso Parboiled (cottura 14 min.)
  • 330 g di birra chiara (1 lattina)
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Vinaigrette
  • 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di senape di Digione
  • 1 pizzico di sale
Terminare la prepazione
  • 2 cetrioli a rondelle
  • 300 g di wurstel (di pollo o di maiale) a rondelle
  • 150 g di caciotta a pezzi (1-2 cm)
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.5 g
Calories 3278 kJ / 783 kcal
Fat 46.7 g
Carbohydrates 65.5 g

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