Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

2 doses

Ingredients

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2095 mg

Protein 49.3 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Tudo sobre modos 44 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Entrecosto agridoce

40 min

Penne com guisado de frango

10 h

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55 min

Quibe com molho de iogurte

1 h

Fajitas de frango com cogumelos

1 h

Taça de frango, vegetais e cuscuz

2 h

Pato confitado

20 h

Burrito de peru no forno

50 min

Wraps de frango e ananás

30 min

Nuggets com batatas "fritas"

1 h 15 min

Lombo de porco com vegetais

40 min

Crumble de frango com linguiça

45 min

Show all