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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata
Prep. 25 min
Total 4 h 10 min
4 vaso
Ingredients
Crumble de chocolate y chile
-
80 g de mantequilla fría, en trozos
-
120 g de harina de repostería
-
25 g de cacao puro en polvo
-
¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada¼ de cucharadita de chile seco
-
60 g de azúcar
-
1 yema de huevo
Reducción de frutos rojos
-
200 g de frutos rojos congelados variados200 g de frutos rojos frescos variados
-
50 g de azúcar
-
50 g de vino dulce
Nata montada
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de azúcar glas
Montaje
-
1 - 2 cucharaditas de grageas de azúcar con forma de corazón...
Difficulty
easy
Nutrition per 4 vaso
Sodium
105 mg
Protein
26 g
Calories
10003.9 kJ /
2391 kcal
Fat
148 g
Fibre
17 g
Saturated Fat
91 g
Carbohydrates
255 g
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Revista Thermomix nº 148
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