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Almôndegas com legumes estufados

Almôndegas com legumes estufados
4.7 23 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 doses
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Ingredients

  • salsa mais q.b. p/ polvilhar
    30 g
  • sobras de pão partido em pedaços
    150 g
  • cebola
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • carne de vaca picada
    500 g
  • mostarda
    2 c. chá de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • ovo
    1
  • cenoura
    300 g
  • azeite
    50 g
  • bacon em cubos
    100 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • água
    200 g
  • vinho branco
    50 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • orégãos
    1 c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    400 g
  • feijão-verde cortado em juliana
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 957.6 mg
Protein 23.7 g
Calories 2296.5 kJ / 548.9 kcal
Fat 33.6 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 10.2 g
Carbohydrates 37.3 g

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