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Quiche di spinaci e speck

Quiche di spinaci e speck
4.7 182 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
6 porzioni
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Ingredients

Pasta brisée
  • 200 g di farina tipo 00
  • 80 g di olio di oliva
  • 60 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 450 g di spinaci freschi in foglia
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 200 g di panna di soia
    200 g di crema di cocco
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 70 g di speck a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.5 mg
Protein 9 g
Calories 1700 kJ / 406.3 kcal
Fat 30.7 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 31.2 g

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