Crauti

Crauti

3.1 15 ratings

Prep. 15 min

Total 96 h

1 Ricetta completa

Ingredients

1 cavolo cappuccio (circa 600 g)
8 g di sale marino

8 g di sale rosa dell'himalaya
2 cucchiaini di semi di cumino
1 cucchiaino di bacche di ginepro
5 chiodi di garofano
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 1.4 mg

Protein 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Fat 1 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentati 7 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 h

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

50 min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45 min

Tempura di verdure

25 min

Purè di fagioli alla paprika

25 min

Peperoni marinati

55 min

Patate duchessa

1 h

Insalata veloce con verdure crude

15 min

Carote sottovuoto timo e feta

1 h

Conserva di barbabietole in agrodolce

12 h 30 min

Riso pilaf boliviano

55 min

Show all