Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

4.2 769 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

glatte Petersilie frisch, abgezupft
10 Stängel
Minze frisch, abgezupft,
8 Stängel
8 Stängel Dill, frisch, abgezupft
rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Frühlingszwiebeln in Stücken
3
Wasser
460 g
rote Linsen (Kırmızı Mercimek)
200 g
Biber Salçası
30 g
Meersalz
1 TL
Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
120 g
Olivenöl
30 g
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
1 TL
Chiliflocken (Pul Biber)
1 TL
Zitronensaft
30 g
Salatherz in Blätter zerlegt
1
Zitrone in Scheiben, zum Anrichten
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1003 kJ / 239 kcal

Fat 6 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 34 g

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