Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

3.9 7 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

2 c. à soupe de jus de citron
12 côtes de chevreau
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 gousse d'ail
15 g de feuilles de menthe fraîche
30 g de pignons de pin
40 g d'huile d'olive
du sel
50 g de parmesan coupé en morceaux d'1 cm
500 g de lait
100 g d'eau
110 g de polenta bio express
10 g de beurre
1 c. à soupe de mascarpone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1501 kJ / 358 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet crémeux au citron

30 min

Poulet à l'algérienne

40 min

Tajine de kefta aux œufs

1 h 15 min

Mijoté de bœuf aux carottes

1 h

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Butter chicken à l'indienne

1 h

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 min

Poulet mariné et pain pita

2 h 50 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45 min

Biryani de poulet

55 min

Show all