Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Plátanos asados

6 plátanos
100 g de queso palmero cortado en 6 tiras

100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
50 g de mantequilla en trozos
500 g de agua
50 g de azúcar glas

Mojo verde

1 diente de ajo
10 - 15 ramitas de cilantro fresco solo las hojas
½ cucharadita de sal
75 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g

Calories 2051 kJ / 491 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 min

Gyozas de pollo con verduras

1 h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min

Berenjenas rellenas con huevo

1 h

Croquetas de bacalao con pasas

8 h 45 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Pudin de bonito y piquillos

5 h 10 min

Sándwiches de ensalada de pollo

50 min

Ensaladilla rusa de remolacha

1 h 10 min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 min

Wrap de salmón ahumado

10 min

Ensalada de la Diosa Verde

20 min

Show all