Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8 13 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Plátanos asados

6 plátanos
100 g de queso palmero cortado en 6 tiras

100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
50 g de mantequilla en trozos
500 g de agua
50 g de azúcar glas

Mojo verde

1 diente de ajo
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
75 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g

Calories 2051 kJ / 491 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5 h 10 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Bolitas de queso con confitura de pimientos

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 min

Tosta de surimi y atún

Tosta de surimi y atún

10 min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Pastel de atún

Pastel de atún

4 h 55 min

Pionono de Navidad

Pionono de Navidad

2 h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 h 15 min

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30 min

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

20 min

Show all