Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Plátanos asados

6 plátanos
100 g de queso palmero cortado en 6 tiras

100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
50 g de mantequilla en trozos
500 g de agua
50 g de azúcar glas

Mojo verde

1 diente de ajo
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
75 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g

Calories 2051 kJ / 491 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Aguachile de camarón

15 Min

Empanadas argentinas

1 Std. 50 Min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 Std. 30 Min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 Min

Croquetas de jamón serrano

10 Std.

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

50 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 Std.

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50 Min

Papas y aceitunas negras aliñás

25 Std.

Dip de alcachofa y espinaca

30 Min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20 Min

Bao buns negros con calamares

40 Min

Show all