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Tronquitos de turrón

Tronquitos de turrón
4.2 19 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 40 min
12 unidades
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Ingredients

Mousse de turrón
  • 1 hoja de gelatina
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de turrón de Jijona blando
Bizcocho
  • 4 huevos
  • 10 g de miel
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 120 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de harina de repostería
Montaje y decoración
  • 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 100 g de agua
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 12 unidades

Sodium 1264.4 mg
Protein 84.6 g
Calories 17599 kJ / 4210.3 kcal
Fat 248 g
Fibre 46.1 g
Saturated Fat 120.4 g
Carbohydrates 410 g

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Dulces navideños - Vol.III 10 Recipes
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