Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4.6 26 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 40 min

6 unidades

Ingredients

Granola

20 g de dátiles sin hueso en trozos
15 g de agua
20 g de copos de avena
15 g de pipas de girasol
15 g de pipas de calabaza
10 g aceite de girasol

Coulis de frutos rojos

200 g de frutos rojos frescos variados
50 g de azúcar
3 hojas de gelatina
250 g de foie mi-cuit de pato en trozos
40 g de vino Pedro Ximénez
250 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 245.4 mg

Protein 11.3 g

Calories 797 kJ / 190 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 17.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Espinacas con pasas y piñones

15 min

Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera

1 h

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 min

Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado

10 min

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

1 h 20 min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 min

Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)

1 h

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30 min

Bombas de patata rellenas de atún

2 h 15 min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15 min

Pencas de acelga con beicon y nueces

30 min

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 min

Show all