Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4.6 26 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 40 min

6 unidades

Ingredients

Granola

20 g de dátiles sin hueso en trozos
15 g de agua
20 g de copos de avena
15 g de pipas de girasol
15 g de pipas de calabaza
10 g aceite de girasol

Coulis de frutos rojos

200 g de frutos rojos frescos variados
50 g de azúcar
3 hojas de gelatina
250 g de foie mi-cuit de pato en trozos
40 g de vino Pedro Ximénez
250 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 245.4 mg

Protein 11.3 g

Calories 797 kJ / 190 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 17.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 146 75 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 min

Croquetas de pescado con hierbabuena

9 h

Tartar de fuet

30 min

Chorizos a la sidra

35 min

Ensalada tabulé

1 h 20 min

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 min

Huevos Benedict

30 min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15 min

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25 min

Show all