Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

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Prep. 20 min

Total 35 min

8 raciones

Ingredients

100 g de queso parmesano en trozos
200 g de ramilletes de coliflor
200 g de almendra molida
1 huevo
20 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de orégano seco
3 - 4 cucharadas de tomate frito
125 g de queso mozzarella rallado
100 g de dados de beicon ahumado
12 tomates cherry
10 - 12 hojas de albahaca fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 549.8 mg

Protein 16.7 g

Calories 1314 kJ / 314 kcal

Fat 26 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 3.5 g

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