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Sopa con tosta de queso y huevo
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 raciones
Ingredients
-
de agua1300 g
-
de sal1 cucharadita
-
muslo de pollo con piel1
-
hueso de espinazo en salazón (desalado)1
-
de puerro en trozos de 3 cm100 g
-
de zanahoria en trozos de 3 cm200 g
-
de apio30 g
-
de pan4 rebanadas
-
de aceite de oliva1 chorrito
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de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de queso emmental4 lonchas
-
de queso de cabra en rulo de 1 cm4 rodajas
-
huevos4
-
de cebollino fresco picado4 - 6 ramitas
Nutrition per 1 ración
Calories
490 kcal /
2049 kJ
Protein
35.5 g
Fat
32.9 g
Carbohydrates
13.1 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
16.5 g
Sodium
1022.8 mg
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