Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

40 g olio extravergine di oliva
150 g di porri tagliati ad anelli (5 mm)
100 g di pancetta a listarelle (5 mm)
farina tipo 00 q.b.
350 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a tocchetti (3 cm)
70 g di latte
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di panna (30-40% di grassi)
5 fili di erba cipollina fresca sminuzzati (2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 308 mg

Protein 23.5 g

Calories 1842 kJ / 440.3 kcal

Fat 35.5 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 12.3 g

Carbohydrates 6.5 g

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