![Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/debd242c-5e37-4fa4-a837-7af0873a6af2/Derivates/6b1c4cc0-9d7b-4193-a742-6e45603f4ffb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz z soczewicy i bakłażana
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia ciasta filo
- 150 g zielonej soczewicy, suszonej
- 300 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kostkę
- 80 g czerwonego wina, wytrawnego
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 10 płatów ciasta filo
Jogurtowy dip miętowy
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 150 - 200 g jogurtu typu greckiego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 403.1 kJ / 96.3 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 3.3 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 167 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allOmlet grecki
35 min
Pęczotto z dynią i kurkami
1hod. 10min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Warzywa w sosie holenderskim
1hod. 10min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2hod. 30min
Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
45 Min
Kulki ziemniaczane
50min
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30min
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55min
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
1 godz. 30 min
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1 Std. 50 Min