Compatible versions
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ensalada
- 200 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
- 300 g de agua
- 100 g de zanahoria en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 150 g de pimiento rojo en trozos de 3x3 cm
- 75 g de aceitunas negras sin hueso
- 6 pepinillos en vinagre
- 4 huevos duros
Vinagreta y ahumados
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de alcaparras (aprox. 5 g)
- 150 g de salmón ahumado en lonchas
- 150 g de trucha ahumada en lonchas
- 150 g de bacalao ahumado en lonchas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1830 kJ / 438 kcal
- Protein
- 23.13 g
- Carbohydrates
- 9.58 g
- Fat
- 33.95 g
- Fibre
- 2.45 g
In Collections
Alternative recipes
Show allEnsalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 min
Soldaditos de Pavía
1h 10 min
Huevos gratinados
20 min
Crêpes de espinaca con jamón y queso
1h
Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso
25 min
Hervido
40 min
Ensalada de patata y verduras con pollo
1h 15 min
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1h 20min
Revuelto de verduras con beicon crujiente para dos
10 min
Frittata de calabacín con ricota
40 min
Langostinos dorados
15 Min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40 min