Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

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Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
10 raciones

Ingredients

Bizcocho plancha
  • huevos grandes
    4
  • de azúcar
    130 g
  • de azúcar vainillado
    1 cucharadita
  • de harina de repostería
    120 g
Nata montada con queso cremoso
  • de nata (35% de grasa) muy fría
    300 g
  • de queso cremoso
    100 g
  • de azúcar glas
    2 cucharadas
  • de mermelada de frambuesas
    150 g
  • de frambuesas frescas
    300 g

Nutrition per 1 ración

Calories 314 kcal / 1314 kJ
Protein 5.3 g
Fat 16.5 g
Carbohydrates 36.8 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 9.6 g
Sodium 42.1 mg

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