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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
Prep. 20 min
Total 3 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
15 g di sale grosso
-
1 cucchiaino di rosmarino secco
-
1 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia secca
-
1 foglia di alloro secca
-
2 bacche di ginepro
-
1 filetto di maiale (700 g circa)
-
100 g di prugne secche denocciolate
-
300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
70 g di vino bianco tipo Marsala
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
25.5 g
Calories
1217 kJ /
291 kcal
Fat
16.1 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
11.1 g
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