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Kabanossi-Birnen-Fladen mit Rucolapesto

Kabanossi-Birnen-Fladen mit Rucolapesto
4.6 191 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
12 Stücke
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Ingredients

  • Weizenmehl Type 550
    300 g
  • Wasser
    160 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Olivenöl
    90 g
  • Salz
    2 TL
  • Parmesan in Stücken
    90 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Honig
    20 g
  • Pfeffer
    1 TL
  • Kabanossi in Scheiben (5 mm)
    180 g
  • Birnen in dünnen Scheiben
    1 - 2
  • Pinienkerne
    20 g
  • Rucola
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 10 g
Calories 1365 kJ / 326 kcal
Fat 20 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 25 g

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