Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel

3.9 395 rating

Prep. 1 h

Total 5 h 20 min

16 Stücke

Ingredients

Boden

Mandeln
100 g
Butter weich, in Stücken
150 g
Zucker
150 g
Eier
4
Kokosraspeln
50 g
Mehl
80 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 Prise

Sahne-Kokos-Creme

Gelatine
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Kokosmilch
150 g

Fruchtspiegel und Fertigstellung

Mango aus der Dose abgetropft, Saft aufgefangen
500 g
Tortenguss, weiß (2 Pck.)
24 g
Zitronensaft
40 g
Zucker
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stücke

Protein 6 g

Calories 1805 kJ / 432 kcal

Fat 30 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 121 Recipes
Germany

Das Backbuch 121 Recipes
Austria

Das Backbuch 128 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Streuseltaler

1 h 40 min

Donauwellen

2 h 30 min

Luftige Goldtröpfchen-Quarktorte

2 h 15 min

Schoko-Vanille-Schnitte

4 h

Kardamomschnecken

3 h

Klassischer Streuselkuchen

3 h 20 min

Kirsch-Pudding-Blechkuchen

8 h

Heidelbeerschnecken

2 h 30 min

Donauwellen

2 h 40 min

Schoko-Erdnuss-Torte

2 h 30 min

Striezel mit Nutella®

1 h 45 min

Omas bester Mohnkuchen

1 h

Show all