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Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
4.5 670 rating
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 60 g de lardons fumés
  • 250 g de lentilles vertes sèches
  • 100 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 4 saucisses de Montbéliard
  • 2 brins de persil frais ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 896 mg
Protein 21.7 g
Calories 1660.1 kJ / 396.8 kcal
Fat 15.4 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 4.4 g
Carbohydrates 44.8 g

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