Skip to main content Search
Käse-Sahne-Traum

Käse-Sahne-Traum
3.9 117 ratings
Prep. 1 h
Total 12 h
16 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Biskuit
  • Eier
    6
  • Zucker
    180 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
  • Mehl
    180 g
  • Backpulver
    1 geh. TL
  • Salz
    1 Prise
Heidelbeerfüllung
  • Heidelbeeren, TK aufgetaut
    300 g
  • Gelierzucker 2:1
    100 g
  • Heidelbeeren frisch
    100 g
Käse-Sahne-Füllung und Fertigstellung
  • Gelatine
    12 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Milch
    200 g
  • Zucker
    200 g
  • Eier getrennt
    4
  • Salz
    1 Prise
  • Zitronenschale unbehandelt, fein gerieben
    2 TL
  • Quark
    500 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    700 g
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Heidelbeeren frisch
    200 g
  • Schokoladen-Eier zum Dekorieren

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stücke

Protein 12 g
Calories 1698 kJ / 400 kcal
Fat 20 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Vanilleschnecken

4.6(33)

7 h 30 min

Zucchini-Nuss-Kuchen

4.2(185)

3 h

Topfen-Marillen-Strudel

4.4(84)

1 h 30 min

Leo-Cookies

4.0(83)

3 h

Babyparty-Torte

4.2(453)

3 h 50 min

Orangen-Aprikosen-Kuchen im Glas

4.4(25)

1 h 5 min

Kardamomkekse mit Pistazien

4.5(247)

1 h 30 min

Grießauflauf

4.6(531)

1 h 30 min

Grusel-Schnitten

4.7(184)

1 h 30 min

Schokoladencookies

4.7(830)

45 min

Champagner-Trüffel-Torte

4.6(39)

14 h

Haselnuss-Kaffee-Kugeln

4.0(62)

50 min

 Show all