Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.2 55 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 10 min

14 kromek

Ingredients

300 g mąki pszennej chlebowej
100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
40 g czarnych oliwek, bez pestek
35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1 łyżeczka soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 208.1 mg

Protein 3 g

Calories 515.6 kJ / 123.1 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 h 30 min

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2 h 55 min

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

18 h 20 min

Chleb na zakwasie z przyprawami

16 h 30 min

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3 h 10 min

Fougasse - chleb francuski

2 h

Zielony chleb ze szpinakiem

2 h 45 min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 h 10 min

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13 h

Bułki knyple

11 h

Rustykalny chleb żytni (tourte de seigle)

No ratings

Chleb pszenno-żytni z foremki

30 h

Show all