Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.2 55 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 10 min

14 kromek

Ingredients

300 g mąki pszennej chlebowej
100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
40 g czarnych oliwek, bez pestek
35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1 łyżeczka soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 208.1 mg

Protein 3 g

Calories 515.6 kJ / 123.1 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bułki z mlekiem skondensowanym

1 h 15 min

Chleb litewski na miodzie

30 h

Chleb pszenny na zakwasie

15 h

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19 h

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2 h 15 min

Precle

1 h

Rogaliki na piątkę

2 h 20 min

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3 h 20 min

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1 h 30 min

Meksykańskie zaplatane bułki

2 h

Chleb z samopszy z sezamem

2 h 10 min

Bułki orkiszowe z posypką

14 h 30 min

Show all