Skip to main content Search
Kouglof alsacien

Kouglof alsacien
4.3 212 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 20 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 90 g de lait
  • 300 g de farine de blé
  • 75 g de raisins secs sultanines
  • 100 g d'eau chaude
  • 50 g de Grand Marnier®
  • 35 g de sucre en poudre
  • 6 g de sel
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 200 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 12 amandes décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g
Calories 1742 kJ / 417 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.2(54)

5 h 35 min

Babka salé au saumon fumé

4.4(45)

4 h

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(68)

4 h 5 min

Pain complet au muesli

4.6(43)

4 h 5 min

Buns vapeur et boisson végétale au soja

4.2(6)

1 h 30 min

Baguette farcie au chorizo

4.7(26)

2 h 15 min

Pain à l'ail et au thym

4.7(25)

2 h 20 min

Pains au zaatar

4.3(8)

1 h 55 min

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5 h 15 min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.9(22)

2 h 45 min

Pains vapeur

4.3(24)

2 h 35 min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

4.7(14)

3 h

 Show all