Skip to main content Search
Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Les biscuits à l'amande
  • 120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g d'huile neutre
  • ¼ de c. à café de levure chimique
  • 15 g d'amandes en poudre
Le sirop et la compotée à la rhubarbe
  • 100 g d'eau
  • 300 g de rhubarbe en tronçons
  • 175 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 citron jaune non traité le zeste et le jus
La chantilly et le dressage
  • 200 g de crème liquide entière bien froide
  • 100 g de mascarpone
  • 30 g de sucre en poudre
  • 30 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.8 g
Calories 3148.8 kJ / 752.6 kcal
Fat 40.7 g
Carbohydrates 92.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - printemps vol. II 18 Recipes
France
Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

4.8(90)

2 Std.

Fondue au Chocolat à la Wonka

4.5(15)

20 Min

Papillotes de fruits à la cannelle

4.8(20)

30 Min

Truffes dattes, chocolat et noix de coco

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Mousse coco aux fruits de la Passion

4.6(117)

2 Std. 40 Min

Poires au sirop à l'orange

5.0(4)

1 Std.

Quindim (flan coco brésilien)

4.1(19)

3 Std.

Entremets mangue et riz à la coco

4.7(13)

13 Std.

Soufflé glacé comme un Irish coffee

4.8(23)

3 Std. 45 Min

Yaourt glacé à l'abricot

3.0(1)

10 Min

Salade d'oranges aux dattes

4.7(39)

1 Std.

Glace caramel au beurre salé

4.7(32)

12 Std.

 Show all