Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

4.6 3.5K ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
schwarzer Sesam
10 g
Sesam hell
10 g
Sesamöl, geröstet
20 g
Butter in Stücken
50 g
Honig
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Reisessig
20 g
Sojasauce
60 g
Möhren in dünnen Scheiben (5 mm)
150 g
Entenbrust, mit Haut in Streifen
400 g
Öl zum Braten
Pfeffer zum Würzen
Udon-Nudeln vorgegart, (à ca. 220 g), z. B. von Allgroo
2 Pck.
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 2696 kJ / 644 kcal

Fat 41 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sweet ´n´Spicy 15 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza

1h

Linguine alla Carbonara mit Zucchini

30min

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45min

Carbonara-Nudel-Nester

1h

Penne mit Spinat-Käse-Sauce

25min

Linguine mit Pesto Primavera

20min

Kimchi-Risotto

25min

Spaghetti mit Grünkohl-Oliven-Pesto

20min

Gemüsereis mit Ei

1h

Pasta alla Puttanesca

45min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1h 50min

Onigiri

2h

Show all