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Bunte Ramen-Bowl

Bunte Ramen-Bowl
4.4 193 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Koriander abgezupft
    1 Bund
  • Zwiebeln in Spalten
    70 g
  • Öl
    20 g
  • Rinderfilet in Streifen (1 x 3-4 cm), trocken getupft
    250 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Teriyaki-Sauce
    10 g
  • Ramen-Nudeln instant (z. B. Maggi Magic Asia Nudel Snack à 65 g)
    2 Pck.
  • Edamamebohnen TK, aufgetaut
    100 g
  • Rotkohl in Stücken
    250 g
  • Erdnusscreme stückig
    50 g
  • Sojasauce
    25 g
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    2
  • Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
    1 Dose
  • Spitzpaprika, rot in dünnen Ringen
    1
  • Sweet-Chili-Sauce
    20 g
  • Radieschen in feinen Scheiben
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 1800 kJ / 428 kcal
Fat 14 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 43 g

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