Lonza alla salvia

Lonza alla salvia

4.1 36 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

1050 g di acqua
600 g di lonza di maiale pezzo intero
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
20 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 791.8 mg

Protein 35.3 g

Calories 1330 kJ / 318.3 kcal

Fat 15 g

Fibre 96.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 10.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 h 30 min

Bocconcini di pollo piccanti

Bocconcini di pollo piccanti

45 min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2 h

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1 h 10 min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1 h

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 h 10 min

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

3 h 30 min

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 h 45 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1 h 50 min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

50 min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40 min

Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

3 h

Show all